پنجشنبه ۰۶ دی ۹۷ ۱۲:۳۸
كباب بروجرد يكي از غذاهاي محلي لرستان
بروجرد يكي از شهرهايي است كه امتياز پخت بهترين كباب هاي ايران را به خود اختصاص داده است. در اين شهر انواع كباب هاي كوبيده، چنجه يا برگ تهيه مي شود، اما منظور از كباب بروجرد، كباب كوبيده ي آن است. گوشت سردست گوسفندي را با پياز، جوش شيرين، نمك و فلفل ورز داده و كبابي خوشمزه از آن تهيه مي كنند. استفاده از گوشت هاي باكيفيت و حضور كباب پزهاي حرفه اي در اين شهر باعث شهرت كباب هاي بروجرد در كشور شده است. بهترين كباب ها را مي توانيد از غذاخوري هاي معتبر بروجرد در كنار نان سنگك، سبزي خوردن و دوغ محلي نوش جان نماييد.
منبع ـ مجله گردشگري تاپ توريست
- ۲۱ بازديد
- ۰ نظر